绿茶的最佳饮用温度因茶种和个人口味而异，但通常建议在80°C至90°C之间。

不同绿茶的适宜水温
西湖龙井：85°C左右，用中投法冲泡 。
洞庭碧螺春：70°C左右，采用上投法 。
黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、信阳毛尖：85°C左右，使用中投法 。

冲泡技巧
三投法：

上投法：先注水至七分满，再放茶叶（适合细嫩或重实的绿茶） 。
中投法：先加少量水，放入茶叶后补足水量（适合条索松展的绿茶） 。
下投法：先放茶叶，再注水（适合紧结或粗老的绿茶） 。
留汤法：每次倒出部分茶汤，保留约1/3至1/4，以平衡浓度和延续滋味 。

注意事项
使用透明玻璃杯或白瓷杯，便于观察茶叶舒展和茶汤色泽 。
每150毫升水投放3-5克茶叶，根据个人口味调整 。
细嫩绿茶浸泡时间不宜过长，一般1-2分钟即可 。
通过以上方法，你可以更好地享受不同种类绿茶的独特风味与香气。

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